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Winter Enrollment Benefits

The Culinary Institute of America is committed to making your education affordable. We're excited to offer a valuable Winter Grant for select programs and entry dates. Just like scholarships, a tuition grant does not have to be repaid.

In addition, you may qualify for a CIA Merit-based Scholarship, Need-based Grant, or Housing Grant. So enroll in Winter and make your CIA degree especially affordable!

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The Culinary Institute of America

Sobre o CIA

Fundada em 1946, o Instituto de Culinária da América (CIA) é uma faculdade independente e sem fins lucrativos que tem oferecido educação profissional de classe mundial em culinária por mais de 65 anos. Nós ensinamos aos nossos alunos o conhecimento geral e as habilidades específicas necessárias para viver uma vida de sucesso e crescer em posições de influência e liderança nas suas profissões de escolha.

Excelentes Programas de Graduação

O CIA oferece bacharelados e diplomas associados com especializações em artes culinárias, artes de panificação & pastelaria e ciência culinária, assim como programas de certificação. Além disso, os estudantes de bacharelado têm a oportunidade de enriquecer seus estudos com uma concentração em Vinho, Bebidas & Hospitalidade ou em Culinária da Produção à Mesa. Os cursos de graduação do CIA incluem mais de 1.300 horas de desenvolvimento prático de habilidades e um valioso estágio de 18 semanas em um dos mais de 1.200 distintos estabelecimentos de serviços alimentares.

Instalações Acadêmicas de Classe Mundial e Docentes Especializados

Como estudante do CIA, você terá uma experiência extraordinária de aprendizagem através das nossas 41 cozinhas e panificadoras profissionais, sala de avaliação sensorial e laboratório de ciência culinária e 2 auditórios de demonstração culinária. Você será ensinado por mestres da indústria de serviços culinários; uma equipe educacional premiada de mais de 170 chefs e instrutores de 17 países que trazem experiência profissional e credenciais fora do normal para cada cozinha e sala de aula, enquanto você adquire experiência do mundo real atuando em um dos restaurantes operados por estudantes localizados no campus.

Influente Rede de Graduados

Os graduados do CIA são líderes realizados da indústria e profissionais de sucesso que trabalham como chefs executivos, sommeliers, empresários, chefes de pesquisa, donos de restaurantes, executivos de rede de hotéis, personalidades da mídia, críticos de gastronomia, educadores, cientistas culinários e gestores. Os mais de 46.000 graduados de sucesso do Instituto de Culinária da América são uma poderosa rede profissional.

Vibrante Comunidade Estudantil

Os alunos matriculados nos três campi do CIA vêm de 30 países e de quase todos os EUA, promovendo um ambiente maravilhoso onde você pode conhecer outros estudantes que compartilham interesses similares. 

O CIA é certificado pela ‘Middle States Commission on Higher Education’, uma associação regional que certifica as melhores faculdades e universidades de quatro anos de estudo.

  • International Grants

    The CIA offers valuable grants for select programs and entry dates

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