Hong Kong
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Join us at Hong Kong PolyU's School of Hotel & Tourism Management
A SHTM já se superou repetidamente quando o assunto é ranking universitário, ficando em primeiro lugar em “Hospitalidade e Gestão Turística” na classificação Ranking Global de Áreas Acadêmicas 2019 do ShanghaiRanking.
A Escola é inigualável quando comparada a outras instituições educacionais de hospitalidade e turismo por permanecer constantemente no topo dos rankings globais. Ela também foi eleita na primeira posição mundial na área de estudo de “Hospitalidade, Lazer, Esporte & Turismo” pelo Centre for World University Rankings by Subject em 2017. Além disso, foi eleita internacionalmente entre as três melhores instituições de “Hospitalidade e Gestão do Lazer” pelo Ranking Universitário Mundial por Área de Estudo da QS em 2017/2018.
Com quase quatro décadas de desenvolvimento surpreendente, a SHTM construiu a sua reputação como um centro global de excelência em pesquisa e educação em hospitalidade e turismo. Os rankings oferecem um insight aprofundado do alcance do sucesso e importância da Escola ao melhorar o conhecimento sobre os setores da hospitalidade e do turismo.
Por 40 anos, a Escola tem cultivado uma visão inigualável da educação em hospitalidade e turismo, e construiu um centro global de excelência na área. A escola está entre as melhores instituições mundiais de hotelaria e turismo.
Os membros da sua incrível equipe acadêmica têm experiência administrativa na indústria de turismo e hospitalidade – uma qualidade significativa em um programa acadêmico que oferece especialização e prática na educação de negócios.
O ativo Comitê de Orientação da Escola, incluindo educadores internacionais e líderes da indústria, oferece aconselhamento sobre questões de desenvolvimento e grade curricular. Isto serve para garantir que o currículo reflita e também atenda às necessidades da indústria, tanto no presente quanto no futuro.
Combinados ao Hotel ICON, os programas revolucionários da Escola preparam uma nova geração completa de profissionais pioneiros e entusiasmados, além de preparados para assumir posições de liderança no setor da hospitalidade e turismo.
A equipe acadêmica da Escola publica intensamente em jornais proeminentes do setor e alcançou reconhecimento global pelo padrão de pesquisa e bolsas de estudo que ela tem produzido. Sete publicações acadêmicas internacionais sobre hospitalidade e turismo são editadas pela Escola
Este programa oferece treinamento de pesquisa avançado com base nas aspirações de carreira e interesses individuais, permitindo que os estudantes fomentem suas habilidades para concluir pesquisas importantes nas áreas específicas do turismo ou da hospitalidade.
O curso é desenvolvido para acadêmicos à procura de um doutorado profissional na área de gestão hoteleira e turística.
O diploma acadêmico é oferecido em conjunto pela Escola de Gestão Hoteleira e Turística da Hong Kong Polytechnic University, Escola Hoteleira de Lausanne, e a Faculdade de Gestão de Hotel e Restaurante Conrad N. Hilton da Universidade de Houston. Ministrado em três instituições renomadas localizadas em três continentes, os estudantes terão a oportunidade de imergir em práticas empresariais e culturais em cada um dos destinos.
Este programa ajuda os estudantes a desenvolverem habilidades de gestão, prática na indústria e competências de pesquisa na área da hospitalidade, por meio da exposição a matérias interdisciplinares, teoria da tomada de decisões, identificação de problemas e aplicação da gestão.
A Escola tem outros programas de MSc/PgD nas áreas de Gestão Internacional de Turismo e Convenção e Gestão Internacional do Vinho.
Este curso prepara os estudantes para os negócios da gestão hoteleira e gestão de serviços de alimentação. O foco em atendimento ao cliente do programa ajuda os formandos a terem desenvoltura em uma ampla variedade de atividades profissionais complexas, gerenciais e especializadas na indústria hoteleira e de serviços de alimentação.
Este programa consiste tanto de elementos teóricos quanto práticos do turismo empresarial combinados a uma inclinação em atendimento ao cliente a fim de formar profissionais com habilidades para trabalhar em posições da indústria de turismo e eventos.
A Escola foi incluída na lista da Organização Mundial de Turismo das Nações Unidas (UNWTO) como um dos seus Centros de Network de Treinamento e Educação Internacionais em 1999. A SHTM cresceu até se tornar uma das primeiras instituições acadêmicas a conseguir a Certificação TedQual da UNWTO, um sistema de controle de qualidade para pesquisa em turismo, treinamento e educação em abril de 2001. Atualmente, a Escola também é um dos membros da Rede de Conhecimento da UNWTO.
A Academia Internacional de Estudo do Turismo (IAST) optou pela SHTM como a residência do seu secretariado permanente em 2002. A Academia trabalha para o desenvolvimento do conhecimento científico do turismo ao melhorar tanto a pesquisa prática quanto a teórica.
Em 2003, a Escola foi identificada pela Sociedade Internacional de Educadores de Viagem e Turismo (ISTTE) com um “Prêmio de Conquista Institucional ISTTE” pelas importantes contribuições à educação turística.
2005 foi o ano da SHTM ser eleita a 4ª melhor do mundo e a 1ª da Ásia, como relatado por um estudo publicado no Journal of Hospitality and Tourism Research. A Escola também foi eleita em 2º lugar globalmente entre as escolas de hotel e turismo com base em bolsa de estudo e pesquisa, de acordo com outro estudo da mesma publicação.
No período de 2017-2018, a SHTM foi eleita no 1º lugar internacionalmente nas áreas de Turismo e Serviços, segundo o Laboratório de Pesquisa do University Ranking by Academic Performance (URAP).
A Escola é formada por instalações modernas de ensino e pesquisa, como os exemplos a seguir:
Uma propriedade completa da PolyU e também uma extensão da SHTM, o Hotel ICON é o primeiro hotel de ensino e pesquisa do seu tipo no mundo. Apesar de outras universidades também terem hotéis para o ensino, o Hotel ICON é inigualável: ele incorpora totalmente ensino, pesquisa e aprendizado em um ambiente orientado pelos serviços.
Localizado em um complexo que também acomoda o campus da SHTM, salas de aulas, instalações de pesquisa, centros de recursos e muito mais, o Hotel ICON é formado por três restaurantes excepcionais e 262 quartos para hóspedes. O hotel é um testamento da inovação em design e da energia criativa de Hong Kong. O Hotel ICON fornece ambientes de aprendizado dinâmicos e interativos, e instalações educacionais modernas.
Para incorporar totalmente o Hotel ICON à grade curricular da Escola, a Poly tem feito uma renovação de uma série de áreas de estudo da SHTM, envolvendo as operações diárias do hotel, administração financeira, gestão de eventos, qualidade dos serviços e gestão de empreendedorismo, todas consistindo de treinamentos práticos.
A School of Hotel and Tourism Management oferece uma série de concessões e bolsas de estudo para estudantes merecedores que demostrarem ter um alto nível de mérito acadêmico, envolvimento em atividades relevantes fora das salas de aulas e participação ativamente em atividades de caridade e comunitárias.
Desde a criação da School of Hotel and Tourism Management, toda a indústria de hospitalidade e turismo, assim como os doadores individuais em Hong Kong, a região e o exterior, têm contribuído com um enorme número de bolsas de estudo a fim de incentivar a excelência pessoal e acadêmica entre os estudantes.
Estas concessões e bolsas de estudo beneficiaram significativamente os estudantes da instituição e os ajudaram a melhorar suas conquistas acadêmicas e também evoluírem como profissionais preparados para o mercado de trabalho.
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